Entender el vino cambia por completo la forma de disfrutarlo.

No se trata de imponer una forma de disfrutar, sino de incorporar herramientas para que cada uno desarrolle su propio criterio.

El Curso Inicial de Vinos 2026 de Coleccionista de Vinos propone justamente eso: un espacio para empezar a ordenar lo que percibís, ponerle nombre a las sensaciones y comprender qué hay detrás de cada copa.

A lo largo de tres encuentros vas a introducirte en los fundamentos del vino: cómo catar, cómo intervienen los sentidos, qué define a cada varietal y cómo influyen el terruño y la elaboración en el resultado final.

El recorrido incluye catas guiadas con distintos estilos, comparaciones entre regiones de diferentes zonas del país y ejercicios prácticos para entender diferencias entre vinos con y sin crianza.

El curso está dictado por Roberto Colmenarejo, sommelier profesional con más de 30 años de experiencia, docente universitario y referente en la formación en vinos en Córdoba.

📅 Martes 12, 19 y 26 de Mayo
🕢 19:30 a 22 h.
📍 Córdoba Capital